Usos del hielo industrial
Icesource ofrece una alta gama de máquinas de hielo, sistema de hielo y cámaras frigoríficas que permite resolver las necesidades de los clientes en diversos usos, como procesamiento de carne, glaseado de pescado, enfriamiento de hormigón, entre otros.
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Suministro de Hielo ComestibleLos grandes restaurantes de hoteles, las cadenas de hoteles y las tiendas de bebidas consumen una gran cantidad de cubitos de hielo todos los días.
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Refrigeración de Pescados y MariscosLos productos marinos, como pescados y mariscos, deben conservarse en hielo o en agua congelada a través de cada una de las etapas de la cadena de tratamiento de estos.
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Procesamiento de CarnesDurante el proceso de procesamiento de la carne, el desgrase y la depilado son dos procesos que hacen que la temperatura de la carne aumente, lo que afecta la calidad de la carne.
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Procesamiento de Frutas y VegetalesLas frutas y verduras recién cosechadas contienen "calor de campo" que hace que los productos recién cosechados se deterioren más rápidamente.
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Procesamiento de productos horneadosPara comenzar el proceso utilizamos primero agua fría para mezclar y enfriar la masa.
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Refrigeración de ConcretoEl concreto u hormigón es el material de construcción más utilizado en la ingeniería civil. El hormigón debe ser vertido a una temperatura adecuada para evitar la deformación y el agrietamiento debido a la expansión térmica y la contracción en frío.
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Procesamiento de Productos QuímicosLa reacción de diazotación, la reacción de acoplamiento y la reacción condensación son tres reacciones comunes en el procesamiento químico, y son ejemplos típicos de reacciones exotérmicas, en las que el calor debe ser liberado a tiempo.
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Procesamiento de productos lácteosPara el procesamiento de productos lácteos, las operaciones de calentamiento o enfriamiento a menudo se combinan con procesos físicos como la agitación o la separación para producir varios tipos de productos.
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Servicio de Hielo ComercialLos hoteles, los supermercados, las cadenas de tiendas de bebidas, las escuelas, las aerolíneas, la atención médica y otras industrias requieren soluciones específicas y puntuales para el hielo utilizado en los alimentos y bebidas.