El congelador rápido de doble espiral es un equipo altamente eficiente y que ahorra área diseñado específicamente para la congelación rápida.

Este túnel de congelación rectangular está diseñado para una congelación rápida. El aire frío circula dentro de él, disminuyendo rápidamente la temperatura de cualquier alimento que pase hasta que se congela sólidamente.

Dada la diversa gama de tamaños y tipos de alimentos, el tiempo de congelación puede variar significativamente, de 10 a 50 minutos. La tecnología de congelación rápida trabajada es adecuada para prolongar sustancialmente la vida útil de los productos.