El hielo en escamas es ampliamente valorado por su facilidad de almacenamiento y transporte, lo que lo hace muy versátil para distintas necesidades de conservación. Con una producción rápida y un rendimiento de enfriamiento superior, permite un preenfriamiento eficiente con una distribución uniforme del frío, frenando eficazmente el crecimiento de bacterias.

Equipada con un sistema paralelo de tres compresores Bitzer, garantiza una refrigeración altamente eficiente y un funcionamiento estable a largo plazo.

Optimizada para climas tropicales y condiciones de agua costera, incorpora tecnología de enfriamiento evaporativo con un evaporador de acero inoxidable resistente a la corrosión, manteniendo una alta eficiencia de intercambio de calor y un rendimiento estable en entornos de alta temperatura y corrosión.

Incluye un depósito de almacenamiento de hielo de 10 toneladas integrado debajo de la máquina, construido con paneles sándwich de poliuretano y superficies exteriores de acero inoxidable 304 para un aislamiento superior. Aprovecha la electricidad en horas de menor demanda para producir y almacenar hielo de manera eficiente, asegurando un suministro bajo demanda.

El congelador rápido de doble espiral está compuesto por un sistema de aislamiento, un sistema de transmisión y un sistema de intercambio de calor, diseñado a medida para adaptarse al diseño de las instalaciones del cliente. Con un flujo lineal de "primero en entrar, primero en salir", optimiza el espacio con su estructura compacta mientras asegura un rendimiento de congelación sobresaliente. Gracias a su operación altamente automatizada, reduce la temperatura de los productos pesqueros a -18°C o menos, preservando su valor nutricional, textura y frescura, lo que mejora su competitividad en el mercado.

Construido con paneles sándwich de poliuretano y acero inoxidable, forma una cámara bien aislada con una densidad de 42 kg/m³. La unidad de almacenamiento mide 9,150 mm de largo, 3,850 mm de ancho y 3,550 mm de alto, y está equipada con iluminación LED a prueba de explosiones para bajas temperaturas, garantizando operaciones seguras. La puerta de la cámara fría cuenta con un sistema de calentamiento autorregulado y un interruptor magnético, asegurando un funcionamiento confiable al evitar que la puerta se congele. El suelo, hecho de acero inoxidable soldado, incluye canales de drenaje integrados a ambos lados y una sección central ligeramente elevada que crea una pendiente hacia los desagües. Cuatro salidas de drenaje facilitan la eliminación rápida de la condensación, reduciendo tiempos muertos y mejorando la eficiencia operativa.