Nuestras máquinas automáticas de hielo en bloques son un tipo de máquinas de refrigeración directa (también llamadas máquinas de hielo en bloques por evaporación directa). Equipada con un evaporador de aluminio de alta conductividad térmica, la máquina de hielo en bloques con sistema de evaporación directa se basa en el principio de intercambio de calor directo con el refrigerante, por lo que la formación de hielo es rápida y el deshielo de los bloques es más lento.